Lammkoteletten vom Grill

Feine Lammkoteletten vom Grill für 4 Personen

Lammkotelette vom Grill

Zutaten (für 4 Personen)

• 3 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Rosmarinnadeln
• 6 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel Zitronensaft
• 12 Lammkoteletten
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Den Knoblauch auspressen, die Rosmarinnadeln fein hacken und zusammen mit Olivenöl und Zitronensaft zu einer Marinade verrühren. Die Lammkoteletten mit der Marinade bestreichen. Das Fleisch beidseitig etwa 3 min grillieren und erst anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen.