Unsere Werte

Trotz der topmodernen Produktionsstätte in Frauenfeld, bewahren wir unsere traditionellen Herstellungsprozesse. Ein geschmacklich hervorragendes und zartes Fleisch braucht Zeit um abzuhängen - diese Zeit wollen wir ihm geben.

Unser Stolz ist der hundertjährige Bauernrauch. Die Rauchprodukte verbleiben bis zu drei Monate im Kaltrauch, so können sie ihr rustikales, herbes Aroma richtig entfalten.

Innovation gehört zu den Grundsätzen unseres Unternehmens. Während der letzten 90 Jahre haben wir den Betrieb stetig weiterentwickelt.

Unsere Herausforderung sehen wir darin, neue Produkte zu entwickeln oder bekanntes neu zu definieren. Von der traditionellen Kalbsbratwurst bis hin zu exotischen Grillspezialitäten. Für unseren Take-Away kreieren wir täglich neue feine Menus.

Wir beziehen unsere Tiere ausschliesslich aus den naheliegenden Regionen. Den Einkauf machen wir bis heute persönlich bei den Landwirten. Die artgerechte Tierhaltung und der Tiertransport unterliegen strengen Vorschriften.

Bei der Herstellung unserer Produkte verzichten wir wo immer möglich auf die Verwendung von Zusatzstoffen. Geschmacksverstärker werden bei unseren Produkten auf das Minimum reduziert.

Der Kunde ist bei uns selbstverständlich und jederzeit König. Dank unserer Betriebsgrösse ist es uns möglich, auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen. Wir beraten Sie persönlich und werden Sie mit unseren Produkten überzeugen.

Unsere Dienstleistung ist eine stets gleichbleibende hohe Qualität unserer Produkte. Auf uns ist Verlass, Ihre Menus werden gelingen, da Sie nur das Beste von uns bekommen.